750 grammes
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Plaisir de cuisiner thermomix et cookéo

Venez découvrir toutes mes recettes testées et approuvées réalisées avec le thermomix et le cookéo. Vous aurez l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs et trouverez des recettes simples et goûteuses. Je vous invite également à faire un petit tour sur les différents blogs auquels je m'inspire . Vous pouvez me retrouver sur instagram: Plaisir_de_cuisiner_thermomix

Pain cocotte

Publié le 22 Janvier 2016 par Duvallet audrey in Pains et baguettes

Voici un pain que nous adorons, il est moelleux et surtout se garde très bien.

Voici un pain que nous adorons, il est moelleux et surtout se garde très bien.


* 300 g d'eau
* 25 g de levure fraîche
* 500 g de farine
* 1 c à c de sel
* 1 c à s d'huile

Mettre l'eau tiède et la levure 6 min/37°/ vit 2
Ajouter la farine, le sel et l'huile
Verser la pâte dans un saladier et laisser doubler de volume
Dégazer et former une boule.
Mettre dans une cocotte fariné et le grigner puis le mouiller légèrement
Ajouter dessus un peu de farine
Cuire la cocotte fermée pendant 55 min à 240° à

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